Я практически отказалась от встроенной духовки, потому что готовить во аэрофритюрнице очень быстро и просто. В моей семье духовка используется для больших запеканок, а аэрофритюрница — для повседневных блюд.

Но есть ограничения, в том числе тот факт, что вы не сможете приготовить 25-сантиметровую замороженную пиццу.

Здесь на помощь приходит аэрофритюрница-духовка. Она тоже работает за счет циркуляции горячего воздуха вокруг продуктов. Но построена она точно так же, как небольшая духовка, с выдвижной стеклянной дверцей и подвижными полками для продуктов.

Вы также можете использовать его для поджаривания хлеба и бубликов, а также для приготовления на гриле или в духовке, что позволит вам отказаться от некоторых других кухонных приборов.

Но имейте в виду, что духовка-фритюрница займёт гораздо больше места на вашей кухне и из-за своих больших размеров будет не такой экономичной в использовании, как фритюрница с одним отделением. Кроме того, их не так просто мыть, как стандартную модель.

Лучшие аэрофритюрницы-духовки в 2025 году

1. Sage smart oven — лучшая аэрофритюрница

Плюсы

• Десять функций с запрограммированными предустановками
• Красиво сделанные аксессуары
• Отличные результаты
• Высокое качество дизайна и сборки

Минусы

• Стенки нагреваются
• Часов нет
• Дорого

Умная фритюрница-печь — это настольная фритюрница-печь размером с микроволновку с десятью отдельными функциями приготовления: тосты (6 ломтиков), оладьи, гриль, запекание, жарка, разогрев, пицца, фритюр, разогрев и медленное приготовление. Модель, которую мы тестировали, выполнена из блестящей матовой нержавеющей стали, хотя есть и другие варианты цвета. Она высокого качества, прекрасно сделана и станет украшением вашей рабочей поверхности — большинство конкурентов выглядят гораздо менее привлекательно.

У неё есть ЖК-дисплей и кнопочное и поворотное управление. Внутри духовки есть три уровня для противней, и она поставляется с набором высококачественных аксессуаров: противнем для пиццы размером 30 см, решёткой, решёткой для гриля, противнем для запекания, корзиной для жарки во фритюре и поддоном для крошек.

Она делает блюда хрустящими и ароматными. Возможно, в этом заслуга системы ElementIQ, которая использует интеллектуальный алгоритм и датчики для идеального и равномерного регулирования температуры.

Это роскошная покупка с высоким качеством сборки и производительностью. Но если ваш бюджет позволяет, я думаю, что оно того стоит. Если нет, то ниже вы найдёте более доступные варианты.

2. Breville Halo Rotisserie — функция приготовления на гриле

Плюсы

• Вертел и корзиночка для запекания
• 3 варочные поверхности
• Простота в использовании

Минусы

• Максимальный вес жаркого на гриле 1,3 кг
• Использованные аксессуары могут потребовать предварительной стирки с замачиванием
• Изменение освещения духовки может оказаться сложной задачей

Аэрофритюрница-гриль Breville Halo Air Fryer Oven Rotisserie поставляется с сетчатым барабаном для приготовления таких продуктов, как чипсы, а также с вертелом для гриля. Её 10-литровый объём достаточен для приготовления целого куска мяса, но не настолько велик, чтобы готовить небольшие порции.

Она также универсальна: в ней можно приготовить всё то же, что и в обычной фритюрнице, и даже больше. Вертел подходит для целой курицы весом 1,3 кг, а в барабан помещается 750 г картофеля.

У нее есть сенсорное управление, и вы можете выбрать одну из предустановленных программ приготовления (чипсы, курица, овощи и стейк) или один из ручных режимов (жарка на воздухе, запекание и дегидратация).

Если вам нужна недорогая модель, которая не займёт много места на столешнице, то это она.

3. HySapientia 26QT/24 л — корпус из нержавеющей стали

Плюсы

• Корпус из нержавеющей стали
• Огромная вместимость
• Хрустящие результаты
• Быстрее и дешевле, чем в духовке

Минусы

• Раздражающая панель управления
• Кажется излишеством для небольших объемов пищи
• Максимальное время приготовления — один час

Эта фритюрница — одна из самых больших, которые мы тестировали, с внушительным объёмом 26 литров. Это также одна из редких фритюрниц, изготовленных из нержавеющей стали (наряду с другими металлами пищевого назначения), а значит, она выглядит намного лучше и ярче на вашей кухонной столешнице, чем многие её конкуренты. Но для неё потребуется много места.

Эта модель HySapientia обходится дешевле в эксплуатации, чем вы могли бы подумать, особенно если вы готовите для большой компании. В ней можно приготовить еду на всю семью, и это будет стоить гораздо дешевле, чем в традиционной духовке. Кроме того, она готовит очень хрустящие блюда — возможно, потому, что в ней достаточно места для циркуляции горячего воздуха. В комплект входит множество аксессуаров, в том числе вертел для гриля, что делает её универсальным вариантом.

Однако из-за его огромных размеров вы будете нагревать гораздо больше пространства, чем вам нужно, если вы просто хотите приготовить пару рыбных палочек для детей. И нам не понравилась его панель управления. Она в основном с поворотными переключателями, хотя сенсорный экран был бы предпочтительнее, и издаёт много раздражающих звуков при выборе настроек.

Однако в целом эта модель обеспечивает хороший баланс между внешним видом и ценой.

4. Smeg 10-in-1 — самый стильный прибор

Плюсы

• Предустановленные программы
• Два лотка и аксессуары для стеллажей
• Приготовление на пару

Минусы

• Элементы управления не интуитивно понятны
• Большая площадь рабочей поверхности
• Трудно моется
• Аксессуары не пригодны для мытья в посудомоечной машине

Если для вас важна эстетическая привлекательность, то многофункциональная духовка Smeg — это то, что вам нужно. Но вам понадобятся глубокие карманы, так как она стоит в два раза дороже любой из наших других рекомендаций. Вам также понадобится много места на столешнице: когда дверца открыта, она достаточно большая, чтобы выступать за пределы стандартной кухонной столешницы.

Но у неё огромный 30-литровый объём и меню предустановленных программ, что позволяет делать всё: от расстойки теста и выпечки до запекания картофеля и приготовления овощей на пару. В верхней части есть резервуар для воды, чтобы можно было готовить на пару. Нам понравилась её универсальность, и мы остались довольны результатами приготовления.

Мы не в восторге от многофункциональных элементов управления — вам придётся держать инструкцию под рукой, пока вы не научитесь его программировать. А на чистку его внутренних поверхностей и кухонных принадлежностей уходит много времени. Их также нельзя мыть в посудомоечной машине.

Она потребует немного больше усилий и гораздо больше денег, чем некоторые из наших других рекомендаций, но это будет красивая фритюрница.

5. Tefal Easy Fry — 10 функций приготовления

Плюсы

• 10 функций
• Емкость 20 л
• Воздушная корзина для жарки
• Нет необходимости в предварительном разогреве

Минусы

• Принадлежности, не пригодные для мытья в посудомоечной машине
• Большая площадь рабочей поверхности
• Требуется значительное пространство

Аэрофритюрница Tefal Easy Fry готовит быстрее и дешевле, чем обычная духовка, и имеет большой объём — 20 литров. Она также универсальна: в ней есть десять функций приготовления и семь предустановленных программ, включая выпекание, гриль, тосты, жарку и приготовление пиццы, а также два режима ручной настройки для приготовления тостов и разогрева, а также функция автоматического поддержания температуры.

В комплект входят все необходимые аксессуары, в том числе проволочные решетки, корзина для фритюрницы, поддон для крошек и поддон для продуктов. Однако их нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому вам придется регулярно чистить их вручную, чтобы на них не скапливались остатки пищи.

Сама духовка не так проста в уходе, как обычная фритюрница, и в ней нет функции встряхивания/переворачивания в середине программы приготовления. Кроме того, для неё потребуется много места на столешнице. Но если у вас большая или занятая семья, она даст вам больше возможностей и упростит приготовление пищи.

6. Cosori — лучшая бюджетная аэрофритюрница

Плюсы

• 11 функций
• Компактная
• Хороший ассортимент аксессуаров

Минусы

• Дребезжащая
• Небольшой внутренний шкаф
• Значительный отвод пара

Эта фритюрница Cosori имеет объём 13 литров и поставляется с набором аксессуаров, которые помогут вам максимально эффективно использовать 11 функций: поддон для сбора жира, противень, два поддона для фритюрницы, корзина для запекания и вертел для запекания с вилкой и ручкой. Все аксессуары имеют антипригарное покрытие и, кроме поддона для сбора жира, подходят для мытья в посудомоечной машине.

Она управляется с помощью сенсорной панели, на которой вы можете выбрать одну из функций приготовления (жарка на воздухе, запекание, приготовление на гриле, выпечка, приготовление пиццы, тостов, разогрев, поддержание температуры, сушка, расстойка и приготовление на вертеле) и настроить время и температуру. Диапазон температур в духовке-фритюрнице составляет от 30°C/90°F (для расстойки теста и приготовления йогурта) до 220°C/430°F (жарка на воздухе и запекание). В разных режимах приготовления также используется низкая или высокая скорость вентилятора, и у каждого из них есть диапазон времени. В настройках тостов можно выбрать уровень затемнения, а также напоминание о переворачивании.

Во время тестирования мы были впечатлены ее скоростью и качеством приготовления, но недостатком, связанным с его бюджетной ценой, является то, что он немного шумит и дребезжит во время работы.

7. VonHaus VonShef 28 л — бюджетный вариант с большой вместимостью

Плюсы

• Полость большой емкости
• Множество аксессуаров
• Доступная по цене
• Шесть нагревательных элементов

Минусы

• Большая площадь рабочей поверхности
• Уборка — это кропотливая работа
• Не интуитивно понятная для программирования

VonShef — не самая простая в использовании и не самая удобная в чистке фритюрница из тех, что мы тестировали, но у неё много плюсов — особенно учитывая очень разумную цену.

Во-первых, она невероятно вместительная — 28 литров: в неё поместится 30-сантиметровая пицца и до 1 кг чипсов. Во-вторых, она универсальна. У неё диапазон температур от 40 до 230 °C и множество аксессуаров для приготовления пищи, включая вертел.

Но его предустановки и инструкция не совсем надёжны, поэтому вам придётся поэкспериментировать с ней, чтобы добиться наилучших результатов.